Slani-fini mafini

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Slani-fini mafini zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 0,5 dl ulja
  • 100 g omekšalog margarina
  • 1 ravna kašika soli
  • 1/2 parčeta kvasca
  • 600 g brašna
  • Za fil:
  • 2 belanceta
  • 200 g sira
  • 50 g kulena
  • Za premazivanje:
  • 2 žumanceta
  • susam za posipanje

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati so i promešati. U mleko dodati vodu i šećer malo zagrejati da bude mlako pa otopiti kvasac. Umutiti ulje, margarin i jaja. U brašno prvo sipati masu sa uljem, zatim zamesiti mlekom. Ako je potrebno dodajte brašno da se testo ne lepi za prste. Ostavite testo da nadođe. Premesite testo i razvijte koru 1 cm debljine. Većom čašom ili modlom za krofne vadite krugove.

2

Umutiti belanca, dodati izmrvljeni sir, seckani kulen i susam. Stavljati po kašičicu fila, zatvoriti lopticu i staviti je u podmazan pleh za mafine.

3

Premazati umućenim žumancima i posuti pečenim susamom. Ostaviti petnaestak minuta na toplom da narastu, za to vreme ugrejati rernu na 200 stepeni i peći dvadesetak minuta dok porumene.

4

Sačekajte da se malo prohlade i poslužite.

5

Ukusni, mekani, odlični za doručak, večeru ili za bilo koje vreme, možete ih jesti gladni, a i kada ste siti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 20, 2016, 8:59 pm
0

Fini i ukusni smile

Slavica February 19, 2016, 6:52 pm
0

Baš su lepi smile

Dubravka BelogrlicFebruary 19, 2016, 11:40 am
0

Primamljivo izgledaju.Ma iz tvojih ruku .mislim njima napravljeno sifurno su divnio!

Verica NikolićFebruary 19, 2016, 11:05 am
0

Divni su, Gvozdena, a uostalom od tebe i ne može da bude drugačijesmilesmile

Tijana February 19, 2016, 9:41 am
0

Ukusno

Gvozdena ŽivkovićFebruary 18, 2016, 10:59 pm
0

Hvala vam drage moje, od srca, baš su ukusni

Goca petrovicFebruary 18, 2016, 10:56 pm
0

Swidja mi se

Zorica StajićFebruary 18, 2016, 8:27 pm
0

Baš su dobri...

AndrijanaFebruary 18, 2016, 8:17 pm
0

Odlicni mafini smile

bojanaFebruary 18, 2016, 8:15 pm
0

Divni su ,svaka cast☺ Od mene 10!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.