Kiflice potkovice

AUTOR: lako 8 osoba 100 min
Kiflice potkovice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 50 g svežeg kvasca
  • 500 ml mleka
  • 250 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi provrelog kravljeg sira
  • 1 žumance
  • malo margarina

Priprema

1

Staviti kvasac da nadođe u malo mlakog mleka sa kašičicom šećera i malo brašna. Brašno prosejati, napraviti mu udubljenje u sredini (u koje treba dodati nadošli kvasac). Zatim mu dodati so, ulje, jaja i preostalo mleko, pa umesiti glatko testo. Pokriti ga čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da udvostruči zapreminu. Zatim ga premesiti i podeliti na 8 loptica.

2

Svaku lopticu razviti u tanji krug, koji potom treba podeliti na četvrtine, tj. trouglove. Uži deo svakog dobijenog trougla zaseći na pet mesta.

3

Na širi deo staviti komad sira, krajeve preklopiti, pa kiflicu zaviti u oblik potkovice.

4

Ređati ih u pleh obložen pek papirom, pokriti krpom i ostaviti da malo narastu. Zatim svaku kiflicu premazati umućenim žumancetom, pa preko staviti na svaku po komadić margarina. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 22, 2016, 2:06 pm
0

Odličnesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 22, 2016, 11:54 am
0

Hvala svimasmile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 22, 2016, 11:53 am
0

Tvrdi kravlji sir koji je odstojao dovoljno dugo u presolcu. Nadam se da sam lepo objasnila, Dubravkasmile

bojanaFebruary 22, 2016, 6:09 am
0

Lepe kiflice

Dubravka BelogrlicFebruary 21, 2016, 11:22 pm
0

Kiflice su fantastične. Šta je provreli sir?

Ermina February 21, 2016, 10:06 pm
0

Odlicne

Slavica February 21, 2016, 8:36 pm
0

Lepe grin

AleksandraFebruary 21, 2016, 7:37 pm
0

Lepe kiflice grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.