Gibanica (10)

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Gibanica (10) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 500 g kora
  • 600 g sira
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 100 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli
  • 100 g margarina

Priprema

1

Umutiti jaja, dodati im jogurt, kiselu vodu, ulje, so i izmrvljen sir. Pleh dobro podmazati sa 50 g margarina.

2

Prve dve kore staviti na dno tepsije, jednu do druge, blago nagužvane, tako da im krajevi strče van pleha, pa premazati sa malo ulja. Staviti par kašika fila i razmazati. Nastaviti ređanje kora i fila na sledeći način: 2 kore, jedna do druge, nagužvane, ali da ne strče van pleha, pa par kašika fila, i tako dok se ne utroše sve do poslednje dve kore.

3

Poslednje dve kore premazati mešavinom po jedne kašike mleka, ulja i vode. Staviti jednu preko druge i ne gužvati (samo onoliko koliko je potrebno da ne strči van pleha), pa ivice od prve dve kore staviti preko i njih namazati mešavinom ulja, mleka i vode. 50 g preostalog margarina staviti preko gibanice.

4

Peći gibanicu na 200C 40 minuta (dok ne porumeni). Vruću gibanicu pokriti krpom ili kesom 2-3 minuta, pa seći i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana March 9, 2016, 12:53 pm
0

Volim

bojanaMarch 9, 2016, 4:40 am
0

Lepa pita☺

AleksandraMarch 8, 2016, 10:44 pm
0

Lepa pita grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.