Pečeni kačamak

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Pečeni kačamak zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše (od 250 ml) kukuruznog brašna
  • 2 čaše ključale (vrele) vode
  • 1 čaša gustog jogurta
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 2 jajeta
  • 200 g izdrobljenog sira
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

U dublju posudu staviti brašno, pa ga preliti sa vrelom vodom. Dobro promešati i ostaviti da se ohladi. Jogurt sipati u dublju šerpicu, staviti sodu bikarbonu, promešati i sačekati da se soda aktivira (jogurt će narasti, kao kada u mleku podižemo kvasac).

2

U odgovarajuću posudu razbiti jaja, dodati so i ulje, pa ih žicom za mućenje, penasto, umutiti. Sipati jogurt sa sodom bikarbonom i sjediniti.

3

U ohlađeno brašno dodati umućenu smesu sa jajima i umutiti. Na kraju ubaciti izmrvljen sir, pa varjačom promešati.

4

Rernu uključiti da se ugreje na 200 stepeni. Umućenu smesu sipati u podmazanu tepsiju, vel 26 cm, i staviti da se peče.

5

Kada testo porumeni (probati čačkalicom da li je pečeno) izvaditi i ostaviti da se malo prohladi. Pečeni kačamak iseći na parčiće po želji i poslužiti uz jogurt, kiselo mleko, kajmak...(ja ga najviše volim sa kiselim kupusom).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 18, 2016, 10:05 pm
0

Kao i uvek- prelepo. A Vama svaka čast na originalnim idejama.

Tina HorvatMarch 17, 2016, 8:10 pm
0

Odlicna ideja

Verica NikolićMarch 17, 2016, 5:58 pm
0

Hvala, drage moje - napravite i bićete i same iznenađene koliko je ukusnosmilesmile

ZoraMarch 17, 2016, 5:32 pm
0

Interesantno i divnosmilesmile

AndrijanaMarch 17, 2016, 9:08 am
0

Divno smile

Marina ZdravkovicMarch 17, 2016, 7:29 am
1

Ovo je savrseno winkwinkwink

renataMarch 16, 2016, 9:53 pm
0

Divno ovo se mora probati

Danijela DjordjevicMarch 16, 2016, 7:38 pm
0

Interesantno, probacemo

AleksandraMarch 16, 2016, 6:59 pm
0

Mmm super je grin rado bih probala grin

bojanaMarch 16, 2016, 5:19 pm
0

Ovo cu obavezno probati,

X

Pratite nas na YouTube kanalu.