srednje 4 osoba
30 min
8831
King size kifle

Sastojci

Za testo:

  • 900 g brašna
  • 500 ml mlakog mleka
  • 150 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 3 kašičice soli

Za nadev:

  • 300 g šunkarice tanko sečene
  • 300 g pizza sira
  • 200 g čajne kobasice tanko sečene

I još:

  • mast za premazivanje tepsije
  • 1 celo jaje za premazivanje kifli
  • brašno za posipanje radne površine

Priprema

  1. U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer. Ostaviti da nadođe. King size kifle
  2. Kada je nadošlo sipati u činiju za mešenje, zatim dodati jogurt, ulje, so i postepeno dodavati brašno.
  3. Zamesiti testo.
  4. Testo će biti veoma meko i lepljivo, pobrašnjavite ruke i premesite.
  5. Testo podelite na 2 obge i ostavite na toplo 15-ak minuta da odmori. King size kifle
  6. Kada je testo odmorilo obgu razviti tanko u krug zatim seći trouglove.
  7. Staviti šunkarinu, čajnu i sir. King size kifle
  8. Saviti krajeve šireg dela trougla ka unutra, kako sir ne bi cureo u toku pečenja. King size kifle
  9. Formirajte kiflu.
  10. Ponovite postupak sa ostalim testom i preostalom obgom.
  11. Jajetom premažite kifle. Po želji posuti susamom, kimom, crvenom paprikom, soli... King size kifle
  12. Na mastom podmazan pleh peći na 200 stepeni dok ne porumene. King size kifle
  13. Prijatno! King size kifle
Savet

Nisam znala sta bih mogla praviti pa sam smislila ove king size kifle. Ukusne, meke i site. Kao što sam već rekla testo je veoma meko i lepljivo, uzimajte brašno u ruke i mesite. Probajte, savršene su.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari