Kroasani sa sirom (5)

AUTOR: lako 12 osoba 45 min
Kroasani sa sirom (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mlakog mleka
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka kvasca
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kg brašna

Za premazivanje:

  • 250 g margarina
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • 30 g susama
  • 300 g sira

Priprema

1

U odgovarajuću posudu staviti mleko, izmrviti kvasac, dodati šećer i 2 kašike brašna. Izmešati kašikom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti jaje, belance, so, jogurt, isipati nadošli kvasac i zamesiti glatko testo. Testo odmah podeliti na dva dela, a svali deo na 6 loptica. Svaku lopticu razvizi oklagijom do veličine plitkog tanjira i na svaku narendati margarin. Stavljati jednu preko druge. Zadnju koru ne premazivati. Postupak ponoviti i sa drugim lopticama. Razviti veliki krug što tanje. Točkićem za testo preseci na 16 delova. Na svaki širi deo staviti po parče sira i smotati kroasane. Zaviti sve kroasane.

2

Poređati u plehu obloženim pek papirom sa većim odstojanjem. Pokriti ih i ostaviti 2 h da stoje. Žumance umutiti sa jogurtom i premazati svaki kroasan. Posuti bogato susamom. Peći na 200 C dok ne porumene.

3

Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 26, 2016, 10:06 am
0

Divnismile

Marina ZdravkovicMarch 25, 2016, 1:50 pm
0

Bas lepo izgledaju, a u ukus ne sumnjam wink

Slavica March 25, 2016, 1:46 pm
0

Prelepi smile

AndrijanaMarch 24, 2016, 8:59 pm
0

Jako lepi kao i svi tvoji recepti smile

Goca petrovicMarch 24, 2016, 5:50 pm
0

Diiivnoo

bojanaMarch 24, 2016, 3:34 pm
0

Kao i sve iz tvoje kuhinje,FANTASTICNO!

AleksandraMarch 24, 2016, 1:58 pm
0

Lepe kiflice grin

KrunaMarch 24, 2016, 1:22 pm
0

Veoma lepi kroasani.

Tijana March 24, 2016, 1:19 pm
0

Volim ih u svim varijantama. Vaši kroasani su Divni

Marina IlijinMarch 24, 2016, 1:16 pm
1

Divni su, obozavam kroasane smile

Suzana NovakovicMarch 24, 2016, 1:03 pm
0

Super kroasani

X

Pratite nas na YouTube kanalu.