Rol viršla

Rol viršla zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 280 g brašna
  • kisela pavlaka
  • 1 žumance
  • margarin
  • viršle
  • so 

Priprema

1

U 280 g brašna staviti soli i toliko kisele pavlake da se može napraviti testo kao za pitu. Umešano testo razviti oklagijom na debljinu od 1/2 cm. Preko razvučene kore staviti isečene tanke režnjeve margarina.

2

Testo umotati u trubu, pa ponovo razviti u pravougaoni oblik širine 12 cm. Debljina kore treba da je l/2cm.

3

Od ovako razvučenog testa iseći trake 2 cm. široke i omotati ih oko presnih viršli, i to koso. Na kraju viršli testo stisnuti prstima.

4

Staviti u namazan pleh, premazati žumancetom i peći u dobro zagrejanoj rerni.

5

Rol viršle mogu se praviti i od lisnatog testa.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

glamocak2011-05-02 03:59:10
0

po mom misljenju mnogo su lepse od lisnatog testa ,pa jos kad se poprskaju vodom i pospu susamom pre pecenja a posle pecenja namazati ih sa uljem ovlas ito dok su vrele iz rerne smile

majce2011-04-12 05:01:55
0

samo jedno pitanje dal je potrban ceo margarin ili...?