Rol viršla

Potrebno je:

280 g brašna
kisela pavlaka
1 žumance
margarin
viršle
so 

Priprema:

U 280 g brašna staviti soli i toliko kisele pavlake da se može napraviti testo kao za pitu. Umešano testo razviti oklagijom na debljinu od 1/2 cm. Preko razvučene kore staviti isečene tanke režnjeve margarina.

Testo umotati u trubu, pa ponovo razviti u pravougaoni oblik širine 12 cm. Debljina kore treba da je l/2cm.

Od ovako razvučenog testa iseći trake 2 cm. široke i omotati ih oko presnih viršli, i to koso. Na kraju viršli testo stisnuti prstima.

Staviti u namazan pleh, premazati žumancetom i peći u dobro zagrejanoj rerni.

Rol viršle mogu se praviti i od lisnatog testa.

Komentari (2)

Prikaži / Sakrij komentare

1

samo jedno pitanje dal je potrban ceo margarin ili...?

majce , 12.04.2011

• 
• +1
• 
• 

2

po mom misljenju mnogo su lepse od lisnatog testa ,pa jos kad se poprskaju vodom i pospu susamom pre pecenja a posle pecenja namazati ih sa uljem ovlas ito dok su vrele iz rerne

glamocak , 2.05.2011

• 
• +1
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar