Autor:
lako 10 osoba
70 min
3687
Pužići sa sirom (5)

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 3 dl voda
  • 5 kašika ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 700 g brašna

Za premazivanje:

  • 180 g margarina
  • 300 g sira
  • 30 g susam
  • 1 žumance
  • 1 kašika pavlake

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu staviti mlaku vodu, dodati šećer, izmrviti kvasac i nekoliko kašika brašna. Izmešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U vamglicu staviti jaja, so, ulje, isipati nadošli kvasac i sa brašnom zamesiti testo. Testo odmah podeliti na 5 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom što tanje i premazari rastopljenim margarinom. Testo saviti kao pismo ili kao za salčiće. Rastanjiti opet oklagijom, na koru staviti izmrvljen sir i uviti rolat. Rolat seći oštrim nožen na 1 cm debljine. Svaki rolat staviti u plehu za mafine. Postupak ponoviti i sa ostalim testom. Pužići sa sirom (5)
  2. Umutiti žimance sa pavlakom i premazati svaki rolat. Posuti susamom. Ostaviti u plehu 30 minuta i peći na 200 C dok ne porumene. Pužići sa sirom (5)
  3. Uživati u divnim zalogalima! Prijatno! Pužići sa sirom (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari