Domaća pica za mladim lukom

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Domaća pica za mladim lukom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 100 ml jogurta
  • malo kvasca
  • malo soli
  • malo šećera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 100 ml vode

Za nadev:

  • 300 ml kečapa
  • 200 g suvog mesa
  • 200 g salame ili boljeg parizera
  • 300 g sira za topljenje
  • 1 jaje
  • 2 mlada crna luka
  • malo origana
  • malo peršuna
  • 3-4 masline

Priprema

1

U mlaku vodu dodati kvasac, šećer i so. Pustiti da se kvasac otopi, zatim dodati ulje i brašno i umesiti testo. Pokriti ga krpom i ostaviti da nadođe bar 30 minuta, zatim ga razmesiti na loptice, pa ostaviti tako još 15 minuta. Razvući testo i staviti u podmazanu tepsiju i premazati kečap po testu. Suvo meso iseckati na kockice i nabacati na testo, zatim narendati salamu i kačkavalj. Jaje dobro umutiti i preliti po kačkavalju, zatim dodati sitno iseckan luk i masline koje ste pre toga isekli na kolutove. Po želi može da se doda još malo kečapa preko toga, i na kraju "posoliti" origanom i peršunom. Prijatno.

Savet

Savet:

Brašna dodajte koliko mislite da je dovoljno, da ne bude tvrdo testo, a opet da ne bude ni previše retko. Ne treba preterivati sa lukom, i jedino je dobro sa mladim, koji ima i peraja. Origano i peršun stavite po želji, a možete i bez njega.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marko PejovićMay 3, 2016, 2:42 pm
0

Drago mi je da vam se svidja.. smile Potrudicu se jos koji recept da vam ostavim.. oh oh

LuksaApril 11, 2016, 8:49 pm
0

Izgleda primamljivo..mmm...

Slavica April 11, 2016, 7:13 pm
0

Super! Zanimljivo,ukusno smile

bojanaApril 11, 2016, 2:28 pm
0

Super

AleksandraApril 11, 2016, 9:08 am
0

Odlična je! grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.