Cvetna pogača (2)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Cvetna pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mlako mleko
  • 200 ml vode
  • 200 ml ulja
  • 3 kašičice šećera
  • 1 kašika soli
  • 40 g kvasca
  • 900 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 10 g susama
  • 10 g kima
  • 150 g margarina

Priprema

1

Kvasac razmutite sa mlekom, šećerom i nekoliko kašika brašna. Ostavite 5 minuta da krene kvasac. Za to vreme u odgovarajuću posudu stavite ulje, vodu, so, isipajte nadošli kvasac i sa brašnom zamesite testo. Testo odmah rastanjite do verličine šerpe u kojoj će se peći. Izvadite većom šoljom 5 krofni.

2

Svaku krofnu podelite na 2 dela i svaku rastanjte oklagijom. Na svaki drugi de narendajte margarin i preklopite drugim delom. Rastanjite oba do veličine plitkog tanjira i zasecite na 8 delova, kao za kiflice. Svaki deo po sredini zaseći nožem. Jedan kraj testa presaviti kroz taj prorez i izvaditi i to je deo latice. Postupak ponavljajte dok ne napravite sve latice.

3

Svaku laticu staviti tako da deo ide iz šupljine gde se izvadio krug. Napravite 5 malih loptica i u svaki centar cveta staviti po jedan. Žumance umutiti sa jednom kašikom ulja i premazati sve latice sveta i pospite susamom. Na središnji deo cveta stavite kim. Pustite da pogača stoji još 10 minuta i peći na 200 C dok ne porumeni. Uživajte u divnom ukusu cvetne pogače. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica April 16, 2016, 8:08 pm
0

Super je grin

Suzana NovakovicApril 15, 2016, 11:32 am
0

Odlicna pogaca,bravo Suzo.

ivana mitrovicApril 14, 2016, 10:16 pm
0

Odlicna...smile

jelena nikolicApril 13, 2016, 11:16 pm
0

prelepa! smile

AleksandraApril 13, 2016, 8:00 pm
0

Lepa pogača grin grin grin

bojanaApril 13, 2016, 7:52 pm
0

Odlicna pogaca,svaka cast Suki

Tina HorvatApril 13, 2016, 4:21 pm
0

Prelepa pogaca

Tijana April 13, 2016, 1:37 pm
0

Lepo

Marina ZdravkovicApril 13, 2016, 11:25 am
1

Prelepa pogacawink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.