Mini pite
Potrebno je:
2 jajeta
0,5 l mleka
1 šolja ulja
1 kvasac
2 kašičice soli
1,5 kg brašna
300 g salame (bilo koje)
200 g ajvara
200 g kačkavalja
3 kisela krastavca
2 kuvana jajeta
2 kesice origana
i kecapa po potrebi
(možete i dodati cajnu kobasicu, ili bilo koji drugi suhomesnati proizvod koji volite)
Priprema:
Sipati mleko u posudu, izlupati 2 jajeta, sipati jednu šolju ulja, 2 kašičice soli, staviti kvasac da se lepo istopi, i zatim dodati brašna. Sve to lepo umesiti i ostaviti testo da nadođe.
Od nadošlog testa razviti koru, premazati je ajvarom i ostalom smesom koju sitno iseckamo, koru uvijemo u rolat i sečemo na parčiće i režamo u pleh. Odozgo na isečene parčiće stavumo malo origana i kecapa.
Stavimo da se peče na 200 stepeni oko 25 minuta.
Prijatno!
Recept je poslao Igor Stanković, Pirot.
Prikaži / Sakrij formu za unos