Mekike (8)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Mekike (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 150 ml ulja
  • oko 900 g brašna
  • po potrebi ulje

Priprema

1

U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac, dodati šećer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu usuti polovinu brašna, dodati ostatak mlakog mleka, jaja, jogurt, ulje, nadošli kvasac, prašak za pecivo, posoliti i dodajući postepeno preostalo brašno umesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo premesiti pa rastanjiti u veliki krug. Iseći na oblike i veličine po želji. Mekike pržiti u dobro zagrejanom ulju te ih idlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće.

Savet

Savet:

Gotove mekike možete posuti šećerom u prahu ili ih mazati kremom ili džemom-po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271May 13, 2016, 9:42 am
0

Hvalasmile

Slavica May 12, 2016, 10:25 am
0

Lepe grin

vesna pavlovic 271May 11, 2016, 7:17 pm
0

Hvalasmile

Suzana NovakovicMay 11, 2016, 2:04 pm
0

Prosto obozavam

Tina HorvatMay 11, 2016, 6:52 am
0

Super su

X

Pratite nas na YouTube kanalu.