Drugačija gibanica

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Drugačija gibanica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 3 jajeta
  • 3 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica soli

Fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 1 jaje

Za posipanje

  • 20 g susama

Priprema

1

Umutiti 3 jajeta kao za tortu - prvo belanca, pa dodavati jedno po jedno žumance. Dodati ulje, jogurt, so, brašno pomešano sa praškom za pecivo uz lagano mućenje mikserom. Sir izgnječiti viljuškom i umešati jedno celo jaje.

2

Okrugli kalup za pečenje prečnika 28 cm premazati uljem i položiti jednu koru, tako da ivice kore budu podignute i prelaze preko kalupa. Premazati koru sa 3 kašike fila. Drugu koru blago zgužvati i prekriti prvu koru, pa opet premazati sa 3 kašike fila. i sledeću koru blago nagužvati kako bi potpuno stala u kalup, pa premazati filom. Postupak ponavljati dok ne ostane jedna kora. Na svaku 4-5 koru rasporediti fil sa sirom.

3

Kada se stavi pretposlednja kora, premazati je filom, krajeve prve kore vratiti preko pite, poslednju koru takođe nagužvati i staviti odozgo, pa zavući krajeve uz ivice kalupa. U preostali fil dodati 3 kašike ulja, premazati bogato gornju koru i posuti susamom.

4

Peći u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni.

5

Kada je pečena, sačekati 15 minuta da se prohladi, pa seći na parčad. Poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaMay 17, 2016, 11:35 am
0

Lepa pita

Jovana JankovicMay 17, 2016, 10:29 am
0

Predivna je!

MarijanaMay 17, 2016, 5:04 am
0

Hvala puno na komentarima!

bojanaMay 17, 2016, 3:59 am
0

Divno

Verica NikolićMay 16, 2016, 7:02 pm
0

Divna pita!smile

Goca petrovicMay 16, 2016, 6:29 pm
0

Super

Tina HorvatMay 16, 2016, 5:56 pm
0

Super je

AleksandraMay 16, 2016, 5:54 pm
0

Super pita grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.