Pužići sa sirom (6)

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Pužići sa sirom (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice sirovog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl vode
  • 1,5 dl mleka
  • 1 kašičica soli
  • 100 g margarina
  • 1 belance

Fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • žumance za premazivanje
  • susam za posipanje

Priprema

1

Kvasac rasvorite u mlakoj vodi sa kašičicom šećera. Prosejano brašno pomešajte sa solju, dodajte jaja, belance omekšali margarin, mleko i na kraju nadošli kvasac. zamesite testo rukom, pokrijte krpom i ostavite sat vremena da se udvostuči. Premesite nadošlo testo i podelite na dva dela. Rastanjite oklagijom na pravougaonik. Filujte polovinom pripremljenog fila (fil predhodno sjedinite, a ako sir nije slan posolite). Urolajte u štrudlu i secite nožem na debljine 1 i po santimetar. Slažite u nauljenu tepsiju. Postupak ponovite sa preostalim delom testa i filom. Poslagane pužiće premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Pečene pužiće pokrijte krpom da omekšaju i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica May 19, 2016, 2:18 pm
0

Super su grin

Suzana NovakovicMay 19, 2016, 12:46 pm
0

Super su

Verica NikolićMay 19, 2016, 10:26 am
0

Divni su!smile

Marina ZdravkovicMay 19, 2016, 6:52 am
0

Divni puzici smilesmilesmile

AleksandraMay 19, 2016, 1:56 am
0

Lepi

X

Pratite nas na YouTube kanalu.