Ljubičanstveni njoki

AUTOR: srednje 2 osoba 60 min
Ljubičanstveni njoki zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 2-3 ljubičasta batat krompira
  • 400 g oštrog brašna
  • 50 g maslaca
  • 1 jaje
  • malo soli

Priprema

1

Krumpir operite i stavite kuhati zajedno sa korom. Batat takođe operite i stavite kuhati u drugu posudu. Kada su se krumpir i batat skuhali ogulite koru i protisnite ih kroz pasirku. U maloj posudi rastopite maslac i dodajte smjesi krumpira i batata, dodajte jaje, brašno, so i sve skupa dobro umijesite.

2

Na radnu površinu pospite malo brašna da se smjesa ne zalijepi te napravite 4 kugle od kojih ćete poslije napraviti njoke.

3

Uzmite jednu kuglu, podijelite na 4 dijela. Od svakog napravite zmijicu i od zmijice počnite raditi njoke. Svaki taj njokić preko vilice povaljajte da napravite malenu rupicu u sredini.

4

U kipuću vodu dodajte njoke, kuhačom promiješajte da se ne zalijepe za dno posude i kratko kuhajte dok se njoki ne dignu na površinu. Kad njoke isplivaju izvadite ih u posudu za serviranje.

Savet

Savet:

Možete ih posuti parmezanom prije serviranja

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićJuly 22, 2016, 2:13 pm
0

Super grin

AleksandraMay 22, 2016, 7:38 pm
1

Super su grin

Danijela DjordjevicMay 22, 2016, 7:28 pm
0

Lepe

Verica NikolićMay 22, 2016, 5:33 pm
0

Divno!smile

Goca petrovicMay 22, 2016, 3:43 pm
0

Odlicne njoke

X

Pratite nas na YouTube kanalu.