Pogača sa puterom

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Pogača sa puterom zoom

Sastojci

Za pripremu pogače:

  • 500 ml mlakog mleka
  • 50 g svežeg kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 150 g otopljenog putera
  • 1 jaje
  • 1 kg brašna

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • malo čurekota
  • malo susama

Za premazivanje razvijenih loptica:

  • 150 g omekšalog putera

Priprema

1

U veću posudu staviti, brašno dodati so, šećer, izmrvljen kvasac, jaje, dodati otopljen puter, pa sa mlakim mlekom zamesiti testo i ostaviti da nadođe.

2

Kad je testo nadošlo podeliti ga na 15 manjih loptica.

3

Loptice ostaviti da nadođu pa 13 loptica razviti, svaku razvijenu jufku premazati sa omekšalim puterom i slagati jednu na drugu. Poslednja razvijena jufka se ne premazuje.

4

U sredinu tepsije se stavlja jedna okrugla loptica, a dna se razvije i iseče sa valjkom za mrežasto testo i obavije se prva loptica i stavi u sredinu tepsije.

5

Sad one razvijene loptice se uvijaju svaka posebno i slažu se u tepsiju.

6

Napravljena pogača se premaže sa umućenim jajetom i pospe susamom i čurekotom.

7

Peći pogaču na 200 stepeni 25 minuta. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Goca petrovicMay 26, 2016, 10:05 pm
0

Odlicna pogaca

bojanaMay 26, 2016, 8:56 pm
0

Divna pogaca

AleksandraMay 26, 2016, 2:53 pm
0

Lepa pogaca

X

Pratite nas na YouTube kanalu.