Menaž srce

AUTOR: lako 3 osoba 90 min
Menaž srce zoom

Sastojci

Za testo:

  • 20 g kvasca
  • 150 ml toplog mleka
  • 60 g šećera
  • 1 žumance
  • 60 g otopljenog margarina
  • 300 g brašna
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 150 g mlevenog maka
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade
  • malo mleka

Priprema

1

U toplo mleko izmrviti kvasac, dodati šećer, žumance i margarin. U brašno dodati so. Postepeno dodavati brašno i umesiti glatko testo. Podeliti na dva jednaka dela. Ostaviti na toplom mestu 30 minuta.

2

Mak izmešati sa šećerom. Postepeno dodavati vruće mleko da se šećer otopi, a da fil ostane gušći. Kad se ohladi dodati na kockice isečenu čokoladu.

3

Jedan deo testa razvući i staviti u kalup u obliku srca. Voditi računa da ivica ostane bar 1 cm podignuta sa strane. Naneti fil na testo.

4

Razvući drugi deo testa i od njega praviti mrežicu i ukrase za pogaču. Premazati pogaču sa razmućenim žumancem. Peći na 200 C da porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mali ZvrkMay 29, 2016, 10:20 pm
0

E, svaka ti čast!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.