Autor:
lako 5 osoba
70 min
7491
Pogačice sa lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 300 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 jajeta
  • 20 g margarina
  • malo ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • za premazivanje jaje
  • za posipanje susam

Priprema

  1. Krompir očistite isecite na kocke, skuvajte u slanoj vodi i procedite. Crni luk isecite na sitno i propržite na malo ulja. U kuvani krompir dodajte margarin i izgnječite gnječilicom za pire. Krompir pomešajte sa prženim lukom. Zatim u sve to dodajte jaja, brašno pomešano sa solju i praškom za pecivo. Zamesite testo, razvijte oklagijom i okruglom modlom vadite pogačice. Ređajte pogačice u nauljen pleh. Premažite jajetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari