Mlečne pogačice

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Mlečne pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna (T - 500)
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 80 ml jogurta
  • 50 g rastopljenog maslaca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/2 kockice kvasca

Za premazivanje pogačica:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašičica ulja

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, jaja, jogurt, rastopljeni (i prohlađeni) maslac i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Ako je potrebno dodati još brašna, da se dobije testo koje se ne lepi za ruke. Umešeno testo prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

2

Naraslo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i iseći ga na 12 parčića. Od svakog parčeta formirati pogačicu. Pogačice poređati u pleh, preko pek papira, i ostaviti da narastu, dok se rerna ne ugreje, na 180 stepeni.

3

Narasle pogačice premazati mešavinom žumanceta, mleka i ulja, i staviti da se peču. Pečene pogačice izvaditi, pokriti krpom i ostaviti da se prohlade, pa ih poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 12, 2016, 1:19 pm
0

Hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicJune 12, 2016, 1:25 am
0

Ni u pekari ne možeš naći lepše!smile

Verica NikolićJune 4, 2016, 3:37 pm
0

Hvala Milosavi, Caci, Sanji, Zori, Bojani i Jelenismilesmile...Milosava, nema tu modlica. Testo, kada prebaciš na radni sto, izdužiš u oblik valjka, pa ga podeliš na parčiće, iste debljine. Svako parče formiraš u pogačicusmilesmile

jelena nikolicJune 3, 2016, 10:42 pm
0

odlican recept..divne pogacice.. smile

bojanaJune 3, 2016, 6:54 pm
0

Divnd pogacice svaka cast

ZoraJune 3, 2016, 4:34 pm
0

Predivno odrađene, svaka častsmilesmile

SanjaJune 3, 2016, 1:15 pm
0

Ovo je ekstra mora probati

Slavica June 3, 2016, 11:47 am
0

Joj,kako su lepe grin mljaaac

Verica NikolićJune 3, 2016, 10:09 am
0

Hvala Tijani, Aleksandri, Danijeli, Vesni, Goci, Sandri i Marinismilesmilesmile

Milanovic MilosavaJune 3, 2016, 9:20 am
0

Kako su prelepe..Koje modlice koristis kada ih pravis?

Marina ZdravkovicJune 3, 2016, 7:09 am
0

predivne su smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 2, 2016, 11:53 pm
0

Savršenesmile

Goca petrovicJune 2, 2016, 10:00 pm
0

Divne

vesna pavlovic 271June 2, 2016, 8:45 pm
0

Super susmile

Danijela DjordjevicJune 2, 2016, 8:35 pm
0

Prelepe pogacice

AleksandraJune 2, 2016, 7:43 pm
0

Lepe pogacice grin

Tijana June 2, 2016, 7:23 pm
0

Divno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.