Slane punjene ružice

AUTOR:
Slane punjene ružice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 dl mlake vode
  • 1 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 1 kašika šećera
  • 1,5 kašikica soli
  • 1 kesica kvasca
  • 4 kašike ulja
  • 2 jaja
  • brašno po potrebi

Za punjenje:

  • kečap
  • seckani marinirani šampinjoni
  • seckana šunka
  • rendani kačkavalj

Priprema

1

U mlako mleko i vodu staviti kašiku šećera i kvasac, da stane pa dodati 2 jaja, 4 kašike ulja, so, jogurt. Dodati brašno i zamesiti testo kao za kiflice i ostaviti da udvostruči količinu. U toku nadolaženja dva puta premesiti.

2

Kad nadodje testo premesiti, uzimati komadić testa (50 gr) razvaljati u krug. Krug zaseći u nakrst na ćetiri mesta ali ne do kraja. Na sredinu kruga staviti malo kečapa, seckanih mariniranih šampinjona, seckane šunke i rendana kačkavalja.

3

Pravimo ružice tako što jedan deo zasečena kruga previjemo i uvijemo oko fila. Posle uzeti suprotan deo kruga, previti i uviti oko prethodno uvijena dela kruga. Tako uraditi sa preostala 2 dela kruga.

4

Napravljene ružice stavimo u kalup za mafine, prethodno namazan sa margarinom.Ružice da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Goga2011-08-10 10:21:16
0

Izgledaju prelepo,a verovatno su i jako ukusnesmile