Štrudla sa orasima i čokoladom

AUTOR: srednje 8 osoba 80 min
Štrudla sa orasima i čokoladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2,5 dl mleka
  • 1 kockica sirovog kvasca
  • 120 g margarina
  • 1 kašičica šećera
  • 60 g šećera

Fil od oraha i čokolade:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 50 g Menaž čokolade
  • 1 dl mleka
  • 3 kašike šećera
  • 20 g putera

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika vode

Priprema

1

Mleko prvo malo zagrejte, jedan deo odvojite i u njemu razmutite kvasac sa kašičicom šećera. Preostalo mleko sipajte u sud i u tako podgrejano dodajte omekšali margarin i mešajte dok se sav ne istopi. Dodajte brašno, šećer i na kraju nadošli kvasac i pomešajte. Zamesite testo i ostavite da se udvostruči. Za to vreme pripremite fil.

2

Orahe pomešajte sa šećerom i dodajte krupno narendanu čokoladu. Mleko zagrejte da bude vrelo i dodajte margarin da se u njemu otopi. Tako vrelo sipajte preko oraha i čokolade i promešajte. Mešajte da se smesa izjednači.

3

Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Rastanjite testo oklagijom u veći kvadrat. Svaki deo premažite pripremljenim filom (fil podelite u dva). Sa strane malo testo presavijte kao na slici i urolajte. Prebacite u tepsiju.

4

Premažite žumancetom koje ste pomešali sa malo vode i pecite na 200 stepeni oko pola sata ili dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Saban Jasmina DrndaJune 8, 2016, 10:14 pm
0

Upravo pravila i bas su super krofne hvala puno za recept smile smile

Adilja HodzaJune 8, 2016, 3:42 pm
0

Hvala Vam devojkesmilewinkohh

AleksandraJune 8, 2016, 10:37 am
0

Super,ukusna grin

Danijela DjordjevicJune 7, 2016, 8:29 pm
0

Lepa strudla

Verica NikolićJune 7, 2016, 7:44 pm
0

Predivna je, Adiljasmile

Ivana AntićJune 7, 2016, 7:32 pm
0

Kako dobro izgleda!!!

Suzana MiticJune 7, 2016, 6:57 pm
0

Probala,predivna !smile

Slađana ŠćekićJune 7, 2016, 5:22 pm
0

Predivna je uživala sam u njenom ukusu ...hvala Adilja smilesmile

bojanaJune 7, 2016, 4:32 pm
0

Divna strugla

X

Pratite nas na YouTube kanalu.