Pecivo sa jogurtom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pecivo sa jogurtom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 120 ml jogurta
  • 120 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 6 kašika ulja
  • 3 kašike šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kesica vanil šećera sa ukusom ruma

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati šećer, so, jaje, belance, vanil šećer, sa ukusom ruma, ulje, jogurt i pripremljeni kvasac. Zamesiti mekano testo, da se ne lepi za ruke. Umešeno testo staviti u posudu, premazanu uljem, i ostaviti da odmori, pola sata.

2

Zatim testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i razviti ga u oblik pravougaonika, debljine 5mm. Iseći uzdužno trake, zatim poprečno, da se dobiju mali pravougaonici. Razdvojiti isečene delove testa, pokriti ih krpom i ostaviti, 30 minuta, da narastu.

3

Za to vreme u, dublju,posudu sipati ulje, visine 1cm i staviti da se ugreje (na mom šporetu, na termostatu od 0-3, ja sam testo pržila na 2). Masnoća ne sme da bude na jakoj temperaturi da testo naglo ne porumeni, a u sredini da se ne ispeče.

4

U zagrejano ulje stavljati isečeno testo, da se prži. Kada jedna strana porumeni okrenuti da i druga strana dobije lepu, rumenu boju.

5

Pečeno pecivo vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Pecivo poslužiti sa nutelom, medom..., ili ga posuti šećerom u prahu. A vrlo je ukusno i bez ikakvih dodataka.

Savet

Savet:

Testo možete uveče da zamesite, staviti ga u nauljenu posudu, prekriti providnom folijom i ostaviti u frižider. Pre upotrebe izvaditi testo jedan sat da bude na sobnoj temperaturi i dalje raditi na, već, opisani način.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 25, 2016, 2:00 pm
0

Hvala Milici i Zorismilesmile

ZoraJune 25, 2016, 10:03 am
0

Šta reći divna su peciva, kao i uvek, bravosmilesmile

Milica KolarovJune 24, 2016, 5:26 pm
0

Sjajno pecivo, probacu wink

Verica NikolićJune 22, 2016, 3:32 pm
0

Hvala Goci, Vesni, Marini, Tijani, Aleksandri, Milosavi, Bojani i Sandrismilesmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 22, 2016, 12:23 pm
0

Odlično je, svaka častsmile

bojanaJune 21, 2016, 9:20 pm
0

Verka pecivo je divno!

Milanovic MilosavaJune 20, 2016, 11:27 am
0

Dobro bas

AleksandraJune 20, 2016, 9:49 am
0

Lepooo grin

Verica NikolićJune 20, 2016, 8:41 am
0

Hvala Dijani, Adilji i Cacismilesmilesmile

Tijana June 20, 2016, 7:43 am
0

Divno pecivo

Marina ZdravkovicJune 20, 2016, 6:26 am
0

Odlicno pecivo smile

vesna pavlovic 271June 20, 2016, 6:24 am
0

Supersmile

Goca petrovicJune 19, 2016, 9:10 pm
0

Kao i uvek odlicno,prvom prilikom pravimwink

Slavica June 19, 2016, 6:31 pm
0

Sjajno smile ide u omiljene smile

Adilja HodzaJune 19, 2016, 4:46 pm
0

smilewinkleposmile

Dijana AdemovicJune 19, 2016, 3:06 pm
0

Extra,mila..

X

Pratite nas na YouTube kanalu.