Kroketi (2)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Kroketi (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 velika krompira
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 300 g brašna
  • 1 kesica prašak za pecivo

Za prženje:

  • 2 jajeta
  • malo brašna
  • po potrebi prezle
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Krompir oljuštiti iseći na kriške i staviti da se kuva. Kada je skuvan posoliti i izmiksati mikserom da se dobije pire i osraviti da se ohladi. U ohlađen pire dodati jedno po jedno jaje i promešati pa postepeno dodati brašno i prašak za pecivo. Meni je trebalo oko 300 g brašna, a ako je portebno stavite više ili manje, testo treba da bude glatko da se ne lepi za prste. Od testa napraviti 5-6 jufkica i rukama valjati u trake debljine prsta pa svaku traku reseći na valjke dužine oko 5cm. Svaki valjak uvaljati u brašno pa u razmućena jaja i u prezle. Krokete pržiti u tiganju sa više ulja ili u fritezi na srednjoj temperatuti dok ne porumene sa sve strane!

Savet

Savet:

Idealano kao prilog uz meso, salatu, sir, a kad se ohlade najbolje su uz koktel ili tartar sos... Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 29, 2016, 8:37 am
0

Super su krompir krokete

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 22, 2016, 12:24 pm
0

Savršeni, bravosmile

Goca petrovicJune 22, 2016, 8:08 am
0

Hvala devojke sve vas pozdravljamsmile

Slavica June 22, 2016, 7:21 am
0

Baš su lepi smile

bojanaJune 22, 2016, 5:21 am
0

Odlicni

Verica NikolićJune 21, 2016, 12:00 pm
0

Jako su dobrismile

Tijana June 21, 2016, 9:25 am
0

Divni su

Goca petrovicJune 20, 2016, 9:46 pm
0

Pozdrav za Aleksandru i Milosavusmile

Milanovic MilosavaJune 20, 2016, 4:59 pm
0

Goco kako su divni primamljivi..

AleksandraJune 20, 2016, 3:08 pm
0

Super su

X

Pratite nas na YouTube kanalu.