Mirkine kiflice

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Mirkine kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 l mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 10 kašika ulja
  • 800 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 4 jajeta
  • 300 g sira
  • 100 g margarina
  • 100 g susama

Priprema

1

U pola litre mlakog mleka potopiti kvasac sa kašičicom šećera. Kad kvasac nadođe dadajte ulje. Na dasku za mešanje izručiti brašno u kome ćete dodati kašičicu soli, 2 žumanceta i jedno celo jaje. To zamesiti sa nadošlim kvascem. Testo dobro uradite uz postepeno posipanje brašna. Tako urađeno testo pokrijte salvetom i ostaviti da naraste 1 sat. Kad vam je testo naraslo razvucite ga oklagijom debljine pola santimetra, secite u kocke i filujte. Fil- 3 belanceta dobro umutiti, dodati 300 g sira, lagano promešajte i filovati kiflice.

2

Filovane kiflice premažite žumancetom, ređati u podmazan pleh, posuti susamom, pa preko kiflica iseći i staviti listiće margarina.

3

Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 24, 2016, 1:38 pm
0

Fantastične smile

Marina ZdravkovicJune 24, 2016, 9:23 am
1

Odlicne kiflice smile

daliborkaJune 24, 2016, 9:21 am
0

Odlicne kiflice

Tijana June 24, 2016, 9:18 am
0

Super kiflice

bojanaJune 24, 2016, 7:49 am
0

Divan dorucak ili vecerica,super kiflice

X

Pratite nas na YouTube kanalu.