Pogača punjena sa sirom

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Pogača punjena sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 pakovanje sirovog kvasca
  • 1 ravna kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl vode
  • 3 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 1 belance

Fil:

  • 500 g sitnog sira
  • 2 jajeta

Za premazivanje:

  • žumance
  • susam

Priprema

1

U mlakoj vodi rasvorite kvasac i kašičicu šećera, ostavite da kvasac nadođe. U dublji sud pomešajte brašno, jaja, vodu, mleko, so, na kraju dodajte kvasac. Umesite i ostavite da se testo udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Razvucite jedan deo oklagijom i obeležite čašom krugove. U svaki obeleženi krug stavite po malo nadeva (predhodno sjedinite). Drugi deo testo razvucite oklagijom na istu veličinu kao i prvi i prebacite preko prvog.

2

Čašom vadite krugove (između dva testa vide se male izbočine od nadeva). Ređajte u krug na namazan pleh, premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJune 26, 2016, 10:01 am
0

Super pogaca

bojanaJune 25, 2016, 8:49 pm
0

Pogača je divna,svaka cast

Slavica June 25, 2016, 4:05 pm
0

Lepa pogača smile

Ivana AntićJune 25, 2016, 3:21 pm
0

Neodoljivo smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.