Mini sendvičići

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Mini sendvičići zoom

Sastojci

Testo:

  • 4 kašike ulja
  • 1/2-1 kašičica soli
  • 500 g brapna
  • 1 kocka ili 1 kesica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 250-300 ml mleka
  • 1 jaje
  • malo putera ili margarin
  • 1 kesica suncokreta
  • malo ovsenih pahuljica
  • malo susama

Za nadev:

  • 200 g kulena
  • 4 paradajza
  • 2 krastavca
  • 100 g krem sira
  • malo kečapa

Priprema

1

Za testo: Svi sastojci trebaju imati sobu temperaturu. Mleko podgrejati na 30 stepeni (da bude ugodno mlako). Ne sme biti previše toplo da bi kvasac mogao da deluje.

2

U činiju za mučenje sipati ulje i so. U tu smesu prošetati brašno, pa u sredini napraviti udubljenje. U udubljenje sipati kvasac rastopljen u mleku i dodati šećer. Testo mesiti 5-10 minuta, najbolje rukama, da bude fino i elastično. Pri tom dodavati brašna ili tečnosti tek toliko da se testo ne lepi i da bude meko. Pokriti krpom i ostaviti 30 minuta.

3

Tepsiju premazati puterom. Ruke posuti brašnom, pa testo oblikovati u rolnu. Pokriti i ostaviti da raste dok se testo ne udvostruči. Iseći na 10 komada.

4

Oblikovati zemičke i staviti ih u tepsiju. Premazati jajetom i posuti sa suncokretom, ovsenim pahuljicama i slušamo. Upaliti rernu na 220 stepeni i peći 10-15 minuta. Dok ne porumene.

5

Kada su gotove malo ih ohladiti i radeći svaku po pola. Napuniti nadevom.

Savet

Savet:

Idealno za manje proslave, dečje rođendane. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJuly 1, 2016, 12:31 pm
0

Lepo!

IrenaJune 27, 2016, 4:22 pm
0

Lepo

AleksandraJune 27, 2016, 12:43 pm
0

Super sendvici grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.