Pletenice (2)

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Pletenice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 paketića sirovog kvasca
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • malo soli
  • 1 šolja mleka

Za prmazivanje:

  • 1 žumance
  • malo šećera

Priprema

1

U mlako mleko rastvorite kvasac i dodajte kašičicu šećera, ostavite da malo odstoji. U dublju vanglu dodajte prosejano brašno, razmućeni kvasac jaje i belance, malo soli i zamesite testo. Ostavite sa strane da se smesa udvostruči. Premesite i podelite na manje loptice (za jednu pletenicu su vam potrebne tri). Od loptica napravite duguljaste valjuške i pravite pletenice. Pletenice premažite umućenim žumancetom i pospite sa kristal šećerom. Poređajte u namazanoj tepsiji. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Šećer će se tokom pečenja malo karamelizovati pa će dobiti jaču boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaJuly 15, 2016, 5:22 pm
0

Odlicne pletenice.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.