lako 8 osoba
60 min
5004
Pufnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 dl mleka
  • 1 pavlaka
  • 1 dl ulje
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • Fil:
  • 200 g sira
  • 1 dl jogurta
  • Preliv:
  • 1 jaje
  • susam

Priprema

  1. U činiji odvojiti brašno, dodati soli i praška za pecivo, dok u posudi istopiti kocku kvasca sa mlekom i dodati kašiku šećera, kad se smlači sipate u posudi sa brašnom. Dodati ulje i pavlaku. Pufnice
  2. Razviti na male kuglice testo i razvući oklagijom, zatim stavljati smesu za fil. Pufnice
  3. Pufnice premazati jajima i posuti susamom. Pufnice
  4. Sačekati da pufnice nadođu 15 minut, peći na temperaturi od 250°C, nekih 10-ak minuta, dok pufnice ne dobiju zlatnu boju. Pufnice
Savet

Veoma brzo se pravi, još brže pojede. Mekano pecivo, i vrlo ukusno :) Prijatno i uzivajte! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Odlicno pecivo.
  • bojana
    Bas lepe