lako
4 osoba
30 min
19354
Integralne palačinke
Integralne palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g heljdinog brašna
- 50 g raženog brašna
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- 3 kašike ulja
- 1/2 kašike praška za pecivo
- 3 dl kisele vode
Nadev:
- 150 g šunkarice
- senf
- ajvar
Priprema
-
Umutiti viljuškom jaje, brašno, so, ulje i dodavati postepeno kiselu vodu. Ostavite smesu da miruje još 30tak minuta. Nakon toga dolijte obične vode toliko da dobijete smesu koja neće curiti ali će biti gušća nego za obične palačinke. Zagrejati tiganj sa malo ulja i razliti sa kutlačom smesu. Peći malo duže nego obične palačinke. Okreniti i ispecite i drugu stranu. Kad se malo ohlade filujte sa senfom, ajvarom, šunkaricom. Zelenom salatom, kuvanim jajima. Šta god volite. Preukusan doručak!!!
Komentari