Filija

Filija zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 šolje brašna
  • 4 jajeta
  • 4 šolje mleka
  • 1 šolja jogurta
  • 2 kašikice soli
  • 1 kašikica praška za pecivo
  • 3 kašike ulja za pečenje

Za fil:

  • 1 šolja kajmaka
  • 2 šolje izrendanog mladog sira
  • 1 šolja kisele pavlake
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • (Svi sastojci su u šoljama od 2,5 dl)

Priprema

1

Napraviti testo tako što se umešaju svi sastojci. Staviti gotovo testo u frižider, da se 'odmori' bar jedan sat.

2

Ugrejati rernu na najjaču temperaturu, ali samo gornji grejač. Sipati testo u nauljeni pleh i peći par minuta, dok ne promeni boju.

3

Sipati 'fil' da pokrije prvi pečeni sloj. Zatim preliti slojem testa i peći par minuta. Tako ponavljati proces, dok ne potrošite sav materijal. Na kraju preliti filom i peći još par minuta u rerni.

4

Iseći na kocke i servirati uz kiselo mleko ili jogurt.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Goga2011-08-10 10:15:26
0

A najlepsa je kada se pece ispod saca[naravno ko ga ima]

majagemaja2011-07-09 10:04:59
0

zvuci fantasticno! Medjutim,imam utisak da iziskuje dosta vremena za pripremu...peci,vadi,prelivaj,pa sve u krug...ovo bih radije jela u gostima,nego na domacem terenu...raspberry