Razljevak ili Jorkširski puding ili Nemački palačinci

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Razljevak ili Jorkširski puding ili Nemački palačinci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 60 g brašna
  • 3 dl mleka
  • 5-6 kašika ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • malo arome vanile

Priprema

1

Rernu zagrejati na najače i u tepsiju staviti 5-6 kašika ulja, da vam se razliva po tepsiji. Staviti u rernu da se dobro ugreje. Mutiti jaja mikserom zatim dodati so, brašno pa mleko. Smesa je retka. Sipati u vruću tepsiju sa uljem. Dok sipate mora da cvrči da bi vam narastao kako treba. Staviti u rernu i peći jedno 20ak minuta. U ovom slučaju je razljevak. Možete dodati i par kapi arome vanile ako mislite mazati sa pekmezom. Inače možete da ga poslužite sa nekim mlečnim proizvodom.

2

Ovu smesu možete peći i u kalupu za mafine. U tom slučaju u svaki kalup sipate po kašiku ulja i stavite u rernu da se zagreje. Rasporedite smesu u kalup za mafine i pecite. U ovom slučaju je to jorkširski puding. Možete ga služiti kao prilog nekim pečenjima Morate ga peći u metalnim kalupima za mafine.

Savet

Savet:

Možete ga peći i u tiganju za palačinke. Stavite po 2-3 kašike ulja u tiganj i dobro zagrejete. U vrelo sipate smese kao palačinak kad pečete. Ne okrećete ih kao obične palačinke nego dobro zapečete sa jedne strane. Ovo s inače nemački palačinci koji se služe u nekoj slatkoj varijanti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.