*Štipavci*

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
*Štipavci* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 burbon vanilin šećer
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašike milerama
  • 250 ml toplog mleka
  • 1 jaje
  • 2 kašičice suvog kvasca

Za punjenje:

  • nekoliko kašika milerama
  • po ukusu šećera u prahu
  • nekoliko kašičica džema od dinje
  • 1 burbon vanilin šećer

Priprema

1

Prosejati brašno. Dodati mu so, šećere i kvasac. Prstima promešati. Sjediniti ulje, jaje i mileram, pa i to dodati u posudu za mešenje. Mleko ugrejati, pa njime umesiti mekše testo. Ostaviti da odmara, a kad se udupla, otkidati manje loptice. Svaku spljoštiti dlanom, a onda dnom čaše ili šolje utisnuti udubljenje.

2

Tepsiju postaviti pek papirom, pa ređati peciva. Svaki komadić testa još malo udubiti, a ivice štipkati palcem i kažiprstom, otud naziv - štipavci....

3

Prvo poređati prazno pecivo u tepsiju, biće vam lakše, a potom udubljenja puniti nadevom koji ste napravili od nekoliko kašika milerama pomešanog sa šećerom u prahu i vanilinom. Kad ste to završili, odozgo stavite po kašičicu džema od dinja, meni se taj ukus dopao, a vi po želji...

4

Ostaviti peciva da odmaraju, taman toliko dok se ne ugreje pećnica... Premazati ivice umućenim jajetom, ukrasite, opet, po nahođenju... Peći "štipavce" da lepo porumene...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 27, 2016, 9:15 am
0

Vrlo originalno, već soećam ukus bourbon šečeta u tome smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 23, 2016, 10:31 pm
0

Savršeni su, originalna idejasmile

Tijana August 23, 2016, 3:55 pm
0

Super je

X

Pratite nas na YouTube kanalu.