Pizza Margherita (na moj način)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Pizza Margherita (na moj način) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mekog brašna
  • 300 g intergralnog brašna
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • po potrebi topla voda
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 300 g šunke (pilećeg parizera)
  • 300 g sira kačkavalja
  • 200 g ukiseljenih šampinjona
  • 200 g maslina
  • 4 kom paradajza (usitnjenog)
  • 3 dl kečapa
  • 1 kaščica susama
  • 1 kaščica lanenog semena
  • po ukusu origano

Priprema

1

Testo: U dubljem sudu sipati brašno, maslinovo ulje, so, šećer i sa kvascem rastopljenim u mlakoj vodi zamesiti testo. Testo ostaviti da miruje na toplom oko 30 minuta.

2

Nadev pripremiti: Šunku usitniti na komadiće, sira narendati, šampinjone iseći na listiće. Paradajz oljuštiti i usitniti nožem, parčiće po želji (ja sam ih malo usitnila neke sam cele stavila odozgo).

3

Testo razvući oklagijom, što tanje.

4

Tepsiju podmazati uljem, koru pripremljenu staviti u tepsiju. Testo razvući preko tepsije da je prekrije skroz.

5

Krajeve testa uvijati, vratiti nazad u tepsiju i formirati deblji krug unutar tepsije.

6

Testo premazati maslinovim uljem, posipati polovinu rendanog kačkavalja, po njemu posipati seckane šunke i šampinjone na listiće. Preliti usitnjenim svežim paradajzom, preko njega preostali sira. Preliti kečap preko pizze i uljem poprskati, a origanom začinimo pizzu.

7

Pripremljenu pizzu peći u predhodno zagrejanoj rerni 10-15 minuta. Vruću pizzu secite odmah i služiti.

Savet

Savet:

Margherita pica je pravljena po mom ukusu. Ukusna je i mirise cela kuća na origano i njene sastojke. Testo dobro pripremite i zagrejati rernu. Da bi bila dobra Pizza, sočna, pikantna poprskajte je pre pečenja maslinovim uljem. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana August 29, 2016, 5:50 am
0

Lepo

Biljana MileticAugust 27, 2016, 8:55 pm
0

super pizza

Milanovic MilosavaAugust 26, 2016, 11:47 am
0

Hvala jos jednom, zaboravila sam napomenuti da su ovo sastojci za dve picesmile

Milanovic MilosavaAugust 26, 2016, 11:45 am
0

Hvala vam punosmile

Marina ZdravkovicAugust 26, 2016, 11:16 am
0

Odlicna pizza winkwinkwink

bojanaAugust 26, 2016, 4:19 am
0

Savrsena,bas po mom ukusu

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 25, 2016, 10:13 pm
0

Ovo je majstorski, a sastojci- moji omiljeni. Svaka čast za ideju.

Aneta MatićAugust 25, 2016, 9:06 pm
0

Uvek sam za ovako nesto grin

Marija TanaskovićAugust 25, 2016, 7:52 pm
0

Lepo testo, ivice su super takodje, veoma ukusna pica grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.