Pogača Kruna

Pogača Kruna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1kg brašna
  • 2 jaja
  • 250 g margarina
  • 1 mala čašica kiselog mleka
  • 1 mali sveži kvasac
  • 1 dl mleka
  • so

Priprema

1

Zamesiti testo od brašna, jaja i kvasca nadošlog u mleku. Dodati kiselo mleko, so i ostaviti na toplo da nadođe.

2

Za to vreme napraviti krunu i to na sledeći način naći neku manju šerpu ili vatrostalnu posudu i dobro je premazati sa margarinom i posuti brašnom.

3

Od oko 300 g brašna i malo tople vode zamesiti tvrdo testo pa seći trake i ukrase da se formira kruna. Namazati sa malo ulja i peći na 180 stepeni oko 20 min.

4

Zatim uzeti nakvasalo testo za pogacu, podeliti u 3 loptice, razvući i premazati margarinom, staviti jednu na drugu i po želji seći i praviti pogaču. Peći oko 45 min na 220 stepeni.

5

Kad je gotovo na pogaču staviti krunu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

ljubisa2011-07-14 06:27:55
0

Ovo je umece,a ova pogaca ima i svoju pricu jednom cu vam je ispricatiToliko lepo izgleda a verujte mi jos vise je ukusnija.