Meke pogačice

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Meke pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g obarenog krompira (pire)
  • 180 ml mleka
  • 180 ml ulja
  • 1/2 kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 600 g brašna

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 žumance
  • malo susama
  • malo lana
  • malo kima
  • malo krupne soli

Priprema

1

Mleko smlačiti, dodati kvasac i šećer i ostaviti da nadođe 5 minuta. U posudu za mešenje staviti izgnječen baren krompir, ulje, so, 1 jaje i nadošao kvasac, sve sjediniti pa brašnom zamesiti testo. Ostaviti da se odmori pola sata.

2

Odmoreno testo rastanjiti oklagijom na 1 cm debljine i časom ili modlom vaditi pogačice (ja vadim nekom srednjom časom, većom od rakijske, a manjom od standardne). Pogačice ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim žumancetom i posuti susamom, lanom, kimom i krupnom morskom soli.

3

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 10 minuta, dok ne porumene.

4

Od ove količine dobijem 45-50 pogačica.

Savet

Savet:

Ukusne, jednostavne, a meke kao duša i sutradan. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićSeptember 12, 2016, 7:00 pm
0

Hvala grin

daliborkaSeptember 10, 2016, 8:46 pm
0

Super pogacice

Slavica September 8, 2016, 9:10 am
0

Divne su smile

Aneta MatićSeptember 6, 2016, 9:19 pm
0

Hvala vam drage moje grin

Milanovic MilosavaSeptember 6, 2016, 8:04 pm
0

Meke i lepe pogacice

Marija TanaskovićSeptember 6, 2016, 7:58 pm
0

Divne grin

AleksandraSeptember 6, 2016, 7:00 pm
0

Super pogacice grin

Ivana AntićSeptember 6, 2016, 4:31 pm
0

Odlične su

Milica KolarovSeptember 6, 2016, 3:28 pm
0

Lepe pogacice wink

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 6, 2016, 3:19 pm
0

Divne su, bravosmile

vesna pavlovic 271September 6, 2016, 3:06 pm
1

Baš su lepesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.