Kulen kiflice

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Kulen kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1,5 čaša mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1,5 čaša jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 50 g margarina
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka
  • 50 g kulena
  • 100g kačkavalja
  • 100 g sira
  • 50 g kečapa
  • 1 žumanac

Priprema

1

U mlako mleko sipati 1 kašičicu šećera i izmrviti kvasac. Ostaviti da uskisne 10 minuta. Za to vreme brašno pomešati sa 2 kašičice soli, kašičicom šećera, uljem, jogurtom, pa dodati i kvasac sa mlekom. Sjediniti, i umesiti testo. Ostaviti da naraste 20 minuta, pa ga premesiti i ponovo ostaviti da raste na još 20 minuta.

2

Testo ponovo premesiti, iseći na 3 jednaka dela.

3

Svaki deo oblikovati u loptu, razvući oklagijom, pa seći na po 12 trouglova. Na svaki trougao na najširi deo staviti komadić magrarina, kečap, kulen, sir i kačkavalj, pa sviti kiflice.

4

Ostaviti da odstoje još 20 minuta, premazati ih premazom od kašike ulja, kašike mleka i 1 žumanceta, staviti odozgo po komadić margarina, pa staviti da se peče na 180C u zagrejanu rernu 20 minuta.

5

Pečene kiflice kratko pokriti, pa služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

RobertSeptember 14, 2016, 8:39 pm
0

Odlicne!!! smile

Slavica September 13, 2016, 6:01 pm
0

Fantastične kiflice smile wink

Miroslava MatićSeptember 13, 2016, 2:58 pm
0

Hvala puno. smile

Tijana September 13, 2016, 2:11 pm
0

Savršne

Gordana MaksimovicSeptember 13, 2016, 1:21 pm
0

Odlicne kiflice!

Aneta MatićSeptember 13, 2016, 12:39 pm
0

Divne su grin

vesna pavlovic 271September 13, 2016, 12:32 pm
0

Odlične susmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.