Krofne sa džemom (3)

AUTOR: lako 12 osoba 20 min
Krofne sa džemom (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje brašna
  • 1 jaje
  • 3 kašike jogurta
  • 115 ml mleka
  • 50 g ototpljenog, ohladjenog putera
  • 30 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g džema od breskve
  • 500 ml ulja za prženje
  • 20 g kvasca

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Kvasac izmrvimo u mlakom mleku i dodamo kašiku šečera. Ostavimo nekoliko minuta da se zapeni i rastvori. Prosejemo brašno, dodamo so, šećer. Dodamo jogurt i umesimo testo. Ostavimo pokriveno da stoji oko 30 minuta na toplom mestu.

3

Testo koje se uduplalo premesimo pa izrolamo oko 5 cm debljine. Vadimo čašom.

4

Spuštamo u vruće ulje i okrećemo da porumeni sa svake strane (oko 2 minuta sa svake strane). Ostavimo da se ocedi. Ja ih najčešće ostavim u situ.

5

Kad su se malo ohladile špricem ubacujemo u njih, džem. Moje je domaći od breskvi. Ko voli može ih još uvaljati u šećer u prahu.

6

Ovako.

Savet

Savet:

Kad razmislim u preko 900 recepta, koje sam objavila nijedan nije krofne. Nemam pojma zašto, jer ih često pravim. Mislim za one iz rerne koje sam nekoliko puta probala, znam razlog: Nikad mi nisu uspele. Evo ovde tradicionalne krofne punjene džemom od breskvi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićSeptember 16, 2016, 1:21 pm
0

Super si ih pripremila grin

ZoraSeptember 14, 2016, 4:01 pm
0

Dubravka, Dubravka kako su lepe, teško im odoletismilesmile

Marina ZdravkovicSeptember 14, 2016, 1:03 pm
0

Prelepe krofne wink

Iva305September 13, 2016, 7:50 pm
0

Bas dobro izgledaju! smile

Slavica September 13, 2016, 6:11 pm
0

Mmmm baš su dobre smile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 13, 2016, 2:27 pm
0

Savršene su, bravosmile

Tijana September 13, 2016, 2:12 pm
0

Obožavam ih, divne su

vesna pavlovic 271September 13, 2016, 1:59 pm
0

Divne susmile

Verica NikolićSeptember 13, 2016, 1:25 pm
0

Obožavam krofne, odlično si ih napravilasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.