Pekarske pletenice

AUTOR: lako 12 osoba 140 min
Pekarske pletenice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 650 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g svežeg kvasca
  • 100 ml ulja
  • 50 ml jogurta

Za premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka

Priprema

1

Mlakom mleku dodati kvasac i šećer, pa ostaviti 10 minuta da reaguje kvasac. U dublju činiju sipati brašno, so, ulje, jogurt, jaje, pa dodati mleko sa kvascem i zamesiti testo. Testo mesiti 5 minuta, pa ga ostaviti da naraste 1 h.

2

Premesiti testo, pa ga iseći na 12 delova (ja sam sekla na 6, pa svaki na pola).

3

Svaki deo podeliti na 3 dela, rukama valjati da se dobiju 3 prutića, jedan kraj spojiti, isplesti pletenicu, pa drugi kraj opet spojiti prstima tako da se ne otlete.

4

Staviti pletenice na pek papir u pleh da odmore 15 minuta. Premazati ih sjedinjenim žumancetom, kašikom ulja i kašikom mleka.

5

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 15-tak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Miroslava MatićSeptember 15, 2016, 6:34 pm
0

Hvala puno. smile

Milanovic MilosavaSeptember 15, 2016, 4:33 pm
0

Divne su pletenicesmile

daliborkaSeptember 15, 2016, 11:45 am
0

Prave pekarske 5+

Tijana September 15, 2016, 7:00 am
0

Lepo

Ivana AntićSeptember 14, 2016, 8:12 pm
0

Odlične su!

Aneta MatićSeptember 14, 2016, 5:49 pm
0

Prelepe grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.