lako 6 osoba
45 min
6422
Kroasani

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike šećera

Za premazivanje:

  • 200 g putera

Za filovanje:

  • 200 g nutele

Priprema

  1. U veću miks posudu staviti polovinu brašna, dodati mleko, izmrvljen kvasac, jaje, so i šećer. Testo zamesiti uz dodatak preostalog brašna. Testo odmah podliti na 8 loptica. Loptice odmah razviti tanko pa svaku razvijenu jufku premazati sa omekšalim puterom. Tako razvijene jufke slagati jednu na drugu. Poslednja jufka se ne premazuje, sada tako složene jufke još malo rastanjiti sa oklagijom i iseći ih na 16 trouglova. Na svaki trougao staviti kašičicu nutele. Uviti polako od šireg dela ka užem, da se dobije oblik kroasana. Kroasane složiti na pek papir u tepsiju i peći 20 minuta na 200 stepeni. Prohladjene kroasane posuti sa vanilin šećerom. Prijatno. Kroasani

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Super si ovo napravila Dijana!smile
  • Dijana Popovic
    Hvala ,Vam samo da se promeni fil i uvek nove kroasane a testo je baš vazdušasto i meko
  • Slavica
    Odlicni su smile
  • Tijana
    Uf dobri
  • Verica Nikolić
    Obožavam kroasane, divno si ih napravilasmilesmile
  • Marija Tanasković
    Super izgledaju, ukusni, pogodni za jelo u svako doba dana i noci grin