Pogačice, mekane kao duša

AUTOR: lako 16 osoba 60 min
Pogačice, mekane kao duša zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g rastopljenog putera (margarina)

Za premazivanje pogačica:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka

Za posipanje pogačica:

  • miks semenki
  • (susam, sirov suncokret i lan)

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, rastopljeni (i ohlađeni) puter ili margarin, jogurt, prašak za pecivo i pripremljeni kvasac. Zamesiti mekano testo i ostaviti da udvostruči, svoju, zapreminu.

2

Uskislo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i podeliti ga na 16 jufkica. Svaku jufkicu oblikovati u pogačicu. Formirane pogačice ređati u pleh, preko pek papira. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da narastu.

3

Narasle pogačice premazati mešavinom žumanceta i mleka, pa ih posuti sa semenkama. Još jedanput, preko pogačica, preći četkicom za premazivanje i na taj način se sprečava da semenke otpadaju, kada se pogačice ispeku.

4

Pečene pogačice izvaditi, prekriti krpom da se prohlade i poslužiti. Odavno nisam napravila ovako mekane pogačice, pa sam ih i nazvala, po našoj staroj izreci, da su mekane kao duša.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 30, 2016, 10:06 am
0

Baš tako i izgledaju , kako si ih opisala!smile

Slavica September 24, 2016, 8:24 am
0

Divne!

Tijana September 23, 2016, 7:08 pm
0

Lepe

AleksandraSeptember 22, 2016, 7:36 pm
0

Divne su grin

Milica KolarovSeptember 22, 2016, 2:59 pm
0

Predivne pogacice!! Bravo kao i uvek! smile

Verica NikolićSeptember 21, 2016, 8:13 pm
0

Hvala Gvozdenasmile...Ljubim te!smile

Verica NikolićSeptember 21, 2016, 8:12 pm
0

Hvala Marijasmile

Milanovic MilosavaSeptember 21, 2016, 11:22 am
0

Odlicne pogacice , znam kako su mekane, jer ja slicne pravimsmile

Gvozdena ŽivkovićSeptember 21, 2016, 9:51 am
0

Kako drugačije može biti kod tebe, već vrhunski

Marija TanaskovićSeptember 21, 2016, 7:08 am
0

Odlicne grin

Verica NikolićSeptember 21, 2016, 6:31 am
0

Hvala Tatjani i Vesnismile...Pozdrav!smilesmile

vesna pavlovic 271September 20, 2016, 9:00 pm
0

Divne su,šta reći sem-bravo draga Verice.I,naravno-odoše u omiljene.Prvom priliko ih pravimsmilePozdravljam te.

Tatjana StojanovicSeptember 20, 2016, 9:00 pm
0

Bas su mekane vidi se i preko slikewinkwinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.