Mlečne puter kiflice

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Mlečne puter kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml toplog mleka
  • 600 g mekog brašna
  • 100 g margarina
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje (za premazivanje)

Priprema

1

Maslac otopiti u mleku. Mleko kada se zagreje sa maslacem prohladiti (mleko treba biti mlako).

2

U odgovarajućoj posudu pomešati, brano, šećer sa suvim kvascem, pa dodati so i zamesiti testo sa mlekom i maslacem. Mesiti rukom da se sastojci lepo sjedine, testo će biti dosta mekano i svilenkaste strukture.

3

Testo pokriti krpom i ostaviti ga oko sat vremena da odstoji i udvostruči masu. Kada je testo nadošlo, posuti brašno po radnoj površini i istresti testo, lagano ga premesiti. Testo podeliti na 20 kuglica.

4

Kuglice od testa razvući oklagijom u nepravilnom obliku.

5

Razvučeno testo nepravilnog oblika urolati (uviti) u kiflicu.

6

Pleh obložiti pek papirom, složiti uvijene kiflice i ostaviti da narastu (oko 30 minuta).

7

Umutiti jaje sa malo mleka i premazati narasle puter kiflice.

8

Puter kiflice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 230 C i peći ih 10 minuta.

Savet

Savet:

Mlečne puter kiflice su jako mekane, odlične su za doručak ili večeru. Ovo pecivo vam ide uz sve, sa čajem, mlekom, džemom. Slobodno ako vam koja ostane (hladna) u mikrotalasnu koji minut i opet sveža i ukusna.:) Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 30, 2016, 12:16 am
0

Uvek omiljenesmile

PiroskaSeptember 29, 2016, 1:42 pm
0

Divne kifle.

Milanovic MilosavaSeptember 25, 2016, 5:34 pm
0

Hvala vam ,punooosmile

Jadranka TomasevicSeptember 25, 2016, 9:35 am
0

Divne su!raspberry

Suzana MiticSeptember 23, 2016, 4:35 pm
0

Prelepe su ,bravo !smile

Verica NikolićSeptember 23, 2016, 3:08 pm
0

Divne kifle!smile

Marija TanaskovićSeptember 23, 2016, 12:57 pm
0

Super grin

vesna pavlovic 271September 23, 2016, 12:50 pm
0

Divne susmile

Aneta MatićSeptember 23, 2016, 12:20 pm
0

Odlične kifle. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.