Zamotuljci sa sirom i mirođijom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Zamotuljci sa sirom i mirođijom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 3 dl mleka
  • 1/2 kvasca
  • 100 g putera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje

Za fil:

  • 500 g sitnog sira
  • 1 kašika mirođije
  • 3 kašike pavlake
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Pavlaku, sir, mirođiju i so pomešati i staviti u zamrzivač sat vremena.

2

U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna pa promešati i ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje staviti nadošao kvasac, jaje, oko 400 g brašna i malo soli. Mesiti testo, kada počne da se mrvi dodati rastopljen puter, sjediniti sa testom, pa sa ostatkom brašno zamesiti glatko testo. Ostaviti ga 40 minuta da se odmori. Nadošlo testo podeliti na dve jufke.

3

Svaku jufku rastanjiti što tanje i iseći na kvadrate 10x10 cm. Na sredini svakog kvadrata staviti kašiku fila od sira i mirođije. Sva 4 kraja kvadrata izdići i blago zavrnuti, kako se prilikom pečenja ne bi otvorili.

4

Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 C 10-12 minuta (dok ne poprime zlatno-žutu boju).

Savet

Savet:

Brze i ukusne, od mirođije imaju poseban ukus. Ja sam koristila svežu mirođiju, sitno sečenu, a može i mirođija iz kesice. Meke su i sutradan (samo ih treba čuvati u kesi). Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraOctober 1, 2016, 8:38 am
0

Super paketici

Aneta MatićSeptember 30, 2016, 7:42 am
0

Hvala drage dame <3

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 30, 2016, 12:55 am
0

Divni zalogajčićismile

jelena nikolicSeptember 29, 2016, 12:37 am
0

lepi zamotuljci smile

Marija TanaskovićSeptember 28, 2016, 9:23 pm
0

Divni su grin

Aneta MatićSeptember 28, 2016, 12:59 pm
0

Hvala grin

Biljana SimicSeptember 27, 2016, 8:46 pm
0

Odlicne

Milanovic MilosavaSeptember 27, 2016, 8:17 pm
0

Dobri zamotuljcismile

Tijana September 27, 2016, 10:15 am
0

Uf ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.