Čokolino kroasani

AUTOR: lako 10 osoba 140 min
Čokolino kroasani zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 40 g kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 100 ml ulja
  • 150 g margarina

Za premaz:

  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 100 g krema

Priprema

1

U mlako mleko dodati šećer i kvasac, ostaviti na 10 minuta da kvasac reaguje. U posudi sjediniti brašno, jogurt, so, vanillin šećer, ulje i kvasa sa mlekom, pa zamesiti testo. Ostaviti na 10 minuta, pa podeliti na 8 delova.

2

Od svakog dela napraviti lopticu, svaku razvući na 5mm, pa ređati jedno preko drugog, a između svakog sloja testa narendati malo margarina.

3

Na poslednje testo ne stavljati margarin. Razmući oklagijom testo što tanje, pa seći na trouglove (ja sam na 24).

4

Na svaki staviti po malo krema, pa sviti kroasane. Poređati ih u pleh na pek papir, pokriti ubrusima ili krpom I ostaviti da narastu 1h.

5

Kroasane premazati prethodno sjedinjenim umućenim jajetom, uljem i mlekom, pa peći na 180C 15 minuta.

6

Pečene kroasane kratko pokriti ubrusima ili krpom, pa služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 29, 2016, 12:39 am
1

odlicni! smile

vesna pavlovic 271September 28, 2016, 8:02 am
0

Odlični susmile

Milanovic MilosavaSeptember 27, 2016, 8:22 pm
0

Divni su kroasanismile

Slavica September 27, 2016, 7:53 pm
0

Lepi smile

Tijana September 27, 2016, 2:04 pm
0

Super su

X

Pratite nas na YouTube kanalu.