Srcadići sa sirom i ajvarom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Srcadići sa sirom i ajvarom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 l mlake vode
  • 1/2 kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 750-800 g brašna
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 400 g sitnog sira
  • 4 kašike ajvara
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica tucane ljute (ili čilija u prahu)
  • 1 kašika ulja

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 20 g susama
  • malo krupne morske soli

Priprema

1

U mlaku vodu izmrviti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna pa promešati i ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje staviti nadošao kvasac, ulje, pa brašnom (u koje smo dodali malo soli) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga pola sata na toplom mestu da se odmori.

2

Nadošlo testo premesiti, podeliti na dve jufke, a svaku jufku na 10 delova (jufkica).

3

Sve sastojke za fil sjediniti: sir, ulje, ajvar, so i tucanu ljutu papriku. Svaku jufkicu rastanjiti oklagijom u formi kruga, na sredini staviti kašiku fila, zatvoriti krug, pa dole okrenuti sastav. Zaseći na 8 mesta, pa po 2 okretati jedan prema drugom kako bi dobili oblik srca. Ređati ih u nauljen pleh. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom i krupnom morskom soli. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C 10-12 minuta.

Savet

Savet:

Ukusne i jednostavne. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićOctober 6, 2016, 1:31 pm
0

Hvaaaalaa <3

Marija TanaskovićOctober 6, 2016, 1:24 pm
0

Sjajno Aneta, čestitam ti na nagradi za kuvara meseca grin

Slavica October 6, 2016, 12:18 pm
0

Veoma lepo,a i ukusno grin

Milanovic MilosavaOctober 6, 2016, 9:04 am
0

Divna srcdasca kao ti Anitasmile

Marina ZdravkovicOctober 6, 2016, 8:22 am
0

Predivno izgledaju,a u ukus ne sumnjam wink

renataOctober 6, 2016, 8:08 am
0

Lepo i ukusno pecivo

Tijana October 5, 2016, 7:27 pm
0

Uf ukusno

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 5, 2016, 6:31 pm
0

Odličnismile

Verica NikolićOctober 5, 2016, 6:20 pm
0

Baš su slatkismile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.