Upletena štrudla sa makom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Upletena štrudla sa makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 80 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 150 g margarina
  • 1 kvasac
  • 700 g brašna

Za fil:

  • 300 g maka
  • 100 g šećera
  • 1 limuna - narendana kora
  • 1 dl mleka
  • 100 g suvog grožđa
  • 1 kašika rakije
  • 30 g prezli
  • 1 žumance

Priprema

1

U mlako mleko izmrviti kvasac, dodati šećer i ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje staviti nadošao kvasac, izmrvljen margarin, jaja, pa brašnom (u koje smo dodali malo soli) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da se odmori 40 minuta.

2

Staviti mleko sa šećerom da provri, dodati mak, promešati, skloniti sa vatre i umešati ostale sastojke (suvo grožđe iseći na sitnije komade), žumance, rakiju, prezle, koru od limuna).

3

Nadošlo testo premesiti i rastanjiti što tanje. Podeliti na 4 dela i svaki deo premazati četvrtinom fila od maka, svaki deo uviti u rolat, tako da se dobije 4 rolata.

4

Uviti rolate u pletenicu (kao za upleten kolač sa suvim grožđem i kakaom).

5

Staviti pletenicu da se odmori u plehu obloženim papirom za pečenje 10 minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 170 C 15 minuta, nakon toga pokriti je papirom za pečenje i peći na 100 C još 15 minuta. Ostaviti da se ohladi pa seći na parčad. Po želji posuti šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Ukusan i jednostavan. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovOctober 13, 2016, 1:11 pm
0

Sjajna strudla!! smile

Aneta MatićOctober 6, 2016, 1:31 pm
0

Hvala drage dame <3

Marija TanaskovićOctober 6, 2016, 1:26 pm
0

Kao naslikana grin, extra

Slavica October 6, 2016, 12:17 pm
0

Sjajna!

Milanovic MilosavaOctober 6, 2016, 9:05 am
0

Divna jesmile

Marina ZdravkovicOctober 6, 2016, 8:23 am
0

Odlicna strudla smile

renataOctober 6, 2016, 8:06 am
0

Odlicna strudla

Aneta MatićOctober 5, 2016, 9:10 pm
0

Hvala drage dame <3

Tijana October 5, 2016, 7:26 pm
0

Super

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 5, 2016, 6:32 pm
0

Fantastična štrudla, bravo

Verica NikolićOctober 5, 2016, 6:20 pm
0

Divna štrudlasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.