Ajvarčići

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Ajvarčići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 8 kašika ajvara
  • 200 g tvrdog kravljeg sira
  • malo margarina
  • 1 žumance
  • po potrebi susam - za posipanje

Priprema

1

Brašno prosejati u većoj vangli. Razmutiti kvasac sa jednom kašičicom šećera u mlakom mleku i ostaviti da nadođe. U prosejano brašno dodati jaje, so, ulje i nadošli kvasac i umesiti mekše testo. Prekriti ga čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom mestu najmanje sat vremena da nadođe. Nadošlo testo istresti na radnu površinu, blago premesiti i podeliti na četiri jednaka dela. Svaki deo oklagijom rastanjiti u pravougaonu koru. Razvučenu koru premazati sa dve kašike ajvara i posuti izmrvljenim sirom.

2

Koru uviti kao rolat, krajeve pritisnuti, a onda uvrnuti jedan ka drugom. Isto uraditi i sa preostala tri dela testa. Ajvarčiće staviti na pleh obložen pek-papirom, premazati ih žumancetom, posuti susamom i na svaki staviti po komadić margarina.

3

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.

Savet

Savet:

Moj jubilarni 200. recept na ovom sajtu. Nadam se da ćemo se još dugo družiti u zdravlju i veselju:-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 20, 2016, 7:59 pm
0

Hvala, Jelena. Da smo zdravi, pa biće ih još, sigurnosmile

jelena nikolicOctober 20, 2016, 4:13 pm
0

Odlican recept, kao uostalom i svi tvoji recepti. Nadam se da ce ih biti jos vise puta po 200. smile wink

Milica KolarovOctober 13, 2016, 1:12 pm
0

Jako lep recept, probacu sigurno! wink

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 7, 2016, 6:43 pm
0

Hvala vam, devojkesmile

Zorica StajićOctober 7, 2016, 2:24 pm
0

Interesantno i ukusno...

Suzana NovakovicOctober 6, 2016, 9:41 pm
0

Preukusno Sandra! Pozdrav

Verica NikolićOctober 6, 2016, 8:28 pm
0

Odličan recept, Sandra. Čestitam ti na, jubilarnom, 200 receptu!!

Milanovic MilosavaOctober 6, 2016, 7:24 pm
0

Pozdrav Sandra, ajvaric je odlicansmile

Aneta MatićOctober 6, 2016, 4:52 pm
0

Mmmmm preskusno <3

vesna pavlovic 271October 6, 2016, 3:49 pm
0

Mmmmm,ukusnosmilePozdravljam tesmile

Tijana October 6, 2016, 3:49 pm
0

Sandra preukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.