Mekike sa kukuruznim brašnom

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Mekike sa kukuruznim brašnom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml vode
  • 200 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 800 g brašna

I još:

  • 200 g sira
  • 100 g kukuruznog griza
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

1

Kvasac izmrviti. Dodati mleko, vodu, šečer i nekoliko kašika brašna. Izmešati varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac. U odgovarajuću posudu stavite polovinu brašna, dodajte so, isipajte nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Ako je potrebno dodati još malo brašna. Pokriti krpom i ostavite na toplom da nadođe.

2

Nadošlo testo razviti oklagijom što tanje i točkićem za testo preseći na kvadrate 5x5 cm. Na svaki kvadrat dodajte kašiku sira i smotajte rolatić. U jedan tanjir sipajte vodu, a u drugi stavite kukuruzni griz. Svaki rolatić uroniti u vodu i odmah izvaditi i staviti na tanjir sa kukuruznim grizom. Uvaljati je sa svih strana.

3

U odgovarajuću posudu stavite ulje, zagrejte i pržite mekike sa svih stana dok blago ne porumene. Rešetkastom kašikom izvadite ih na ubrus da upiju višak masnoće. Služiti sa mlekom lii jogurtom. Probajte, odlične su! Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovOctober 26, 2016, 1:11 pm
0

Super su!! smile

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 26, 2016, 12:43 pm
0

Pravim i ja slične, tako da znam da su preukusnesmile

Milanovic MilosavaOctober 25, 2016, 7:46 pm
0

Bas su dobre mekikesmile

Marija TanaskovićOctober 25, 2016, 5:02 pm
0

Sjajne vredi isprobati grin

Marina ZdravkovicOctober 25, 2016, 9:58 am
0

Odlicne mekike wink

Tijana October 24, 2016, 6:43 pm
0

Uf ukusno

jelena nikolicOctober 24, 2016, 6:18 pm
0

odlicne! smile

X
Banana cheesecake - Video Recept