Preliveni burek s mesom

AUTOR: srednje 4 osoba 50 min
Preliveni burek s mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša gustog jogurta
  • 100 ml ulja
  • 200 ml gazirane vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300-400 g mlevenog mesa
  • 100 ml ulja
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 500 g gotovih kora za pitu

Priprema

1

Fil od mesa: Crni luka usitniti pa ga propržiti na ulju, (luk treba biti staklaste boje). Dodati mleveno meso pa dinstati oko 10 minuta. Kada se upržilo meso zajedno sa lukom dodati po ukusu so, biber i biljni začin.

2

Napraviti preliv: U posudu umutiti jaja, dodati jogurt, ulje i prašak za pecivo, gaziranu vodu, promešati i sjediniti masu.

3

Kore podeliti na dva jednaka dela, (otprilike oko 8 kora, tih 8 kora podeliti na pola na 4 kore). U tepsiju poređati prve 4 kore, da im krajevi prelaze sa strane (kao što je na prvoj slici prikaz). Pripremljenim prelivom od jogurta sa jajima, kašikom preliti zgužvane kore.

4

Polovinu fila od mesa sa lukom posipati preko kora prelivene sa jogurtom i jajima. Drugu polovinu od 8 kora podeliti na 4 kore kao prvu polovinu i ponoviti postupak. Zgužvati 4 kore, preliti prelivom od jogurta sa jajima (ostaviti preliv da biste imali do kraja). Sipati preko prelivenih kora ostatak fila od mesa. Ostale 4 kore, takođe ih zgužvati i ostatkom preliva od jogurta sa jajima preliti preko kora.

5

Kada je završeno ređanje kora treba vratiti nazad onih 4 kora koje prelaze preko. Preklapati jednu preko druge kore i formirati krug, tj. burek. Ako je ostalo malo preliva preliti burek odozgo.

6

Zagrejati rernu na 200 C i peći burek oko 35 minuta. Preliveni burek s mesom služiti dok je vruć, uz jogurt ili uz kiselo mleko.

Savet

Savet:

Preliveni burek s mesom nema razlike od onog pravog pekarskog, domaći je i znate kako ste ga pripremili. Lako i brzo se priprema. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovNovember 6, 2016, 12:34 pm
0

Ide u omiljene!! wink

Biljana MileticNovember 1, 2016, 2:58 pm
0

dobar svaka cast

jelena nikolicNovember 1, 2016, 9:35 am
0

bas je dobar.. raspberry

Бојан ПапићOctober 30, 2016, 12:01 pm
0

Probao.Extra.najbolji burek sa mesom koji smo jeli do sada

Goca petrovicOctober 30, 2016, 8:31 am
0

Odlican burek

Zorica StajićOctober 29, 2016, 7:11 pm
0

Kako je dobar...

Slavica October 28, 2016, 11:35 am
0

Baš je ukusan smile

Tijana October 27, 2016, 6:38 pm
0

Divno

Marija TanaskovićOctober 27, 2016, 3:19 pm
0

Odlicno, bogato grin

Aneta MatićOctober 27, 2016, 3:17 pm
0

Predivan burek. ❤

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 27, 2016, 12:33 pm
0

Preukusno, bravosmile

X
Banana cheesecake - Video Recept