Kajzerice (2)

Kajzerice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g kvasca
  • 3 dl mlakog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 400 g brašna
  • 100 g kukurznog griza
  • 2 kašičice soli
  • 2 dl ulja
  • 3 žumanca
  • malo mleka
  • kim

Priprema

1

Kvasac sa šećerom rastopiti u mleku. Kada uskisne zamesiti testo od brašna, kukuruznog griza, soli, ulja, žumanaca i pripremljenog kvasca. Sve fino umesiti, da se testo ne lepi za stranice posude. Prekriti pamučnom krpom i ostaviti da narasta oko 30 minuta.

2

Zatim, testo premesiti i formirati male loptice, željene veličine. Ređati u pleh, pa ostaviti da narastu 10 minuta.

3

Svaku jufkicu zaseći nožem unakrst (mada makazicama budu lepši zaseci – iseći testo prvo iz jednog pravca, pa drugog - ukrstiti) i posuti kimom...

4

Peći u ugrejanoj rerni na 250 stepeni C, oko 30 minuta. Na sredini pečenja, premazati ih sa malo mleka.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Nale2011-11-21 03:48:16
0

Majce, nemoj vise da cekas... vreme prodjeoh oh Ja-hvala na poverenju. Drago mi je da ste zadovoljnismile

Ja2011-08-02 09:06:06
0

Probao pre neki dan, odlicne smile

Maja2011-07-25 14:49:34
0

Nale,divne su ti!!!Moracu da ih probamsmile