Rolat pita sa sirom i spanaćem

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Rolat pita sa sirom i spanaćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 šolja mekog brašna
  • 2 šolje vode
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 200 g tvrdog sira
  • 200 g svežeg spanaća
  • 150 g margarina
  • 2 jajeta
  • 1 žumanac
  • po potrebi susam

Priprema

1

Testo priprema: U posudu sipati 5 šolja brašna (od don kafe), napraviti u brašnu udubljrnje i sipati pola šolje ulja. U drugoj manjoj posudići dodati 2 šolje mlake vode, sa 1 praškom za pecivo, 1 kašičica šećera, 2 kašičice soli. Sve zajedno promešati kašikom i umešati u prethodno pripremljenom brašnu. (umesiti testo, ako je potrebno brašno dodati)

2

Zameseno testo podeliti na tri dela i ostaviti da odmara oko 15 minuta. Svaku jufku rastanjiti oklagijom, narendati po malo margarina, uviti kao pismo, pa ostaviti da odstoji 10 minuta.

3

Priprema fila prvog: umutiti 2 jajeta, narendati dvrdog sira, promešati i izjednačiti masu. Drugi fil: spanac popariti oko 5 minuta. Iseckati ga i dodati mu 3 kašike fila sira sa jajima.

4

Rastanjiti testo oklagijom posipati fil od sira sa jajima i uviti u rolat. Sledeću jufku rastanjiti oklagijom i posuti fil od spanaća, uviti u rolat. Treću jufku po želji filujte, ja sam dve sa sirom i jednu sa spanaćem.

5

Pleh podmazati margarinom, poređati rolat pitu, umutiti jedan žumanac i premazati rolate, posuti susamom. Na rolate odozgo narendari margarin.

6

Rernu predhodno zagrejati, peći pitu na 200'C pko 30 minuta.

Savet

Savet:

Rolat pita sa sirom i spanaćem, je bez kvasca, njen ukus podseca na domaću razvlačenu pitu. Mekana je i ukusna. Vruću pitu prohladiti pa seći na parčad, dobra je za slavlja, izdašna je i dekorativna. Služiti sa kiselim mlekom. Prijatno!:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaNovember 8, 2016, 4:55 pm
0

Hvala ti, Verice na iskrenom cestitanju, veliki pozdrav za tebesmile

Verica NikolićNovember 6, 2016, 11:07 am
0

Čestitam, draga, na nagradi, za kuvara meseca. Opravdano!!smilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 5, 2016, 1:43 pm
0

Odlična je, i kora, i filovi, ma svesmile

Marija TanaskovićNovember 3, 2016, 11:33 am
0

Odličan način pripreme

jelena nikolicNovember 3, 2016, 9:44 am
0

odlicna pita! raspberry

Gvozdena ŽivkovićNovember 2, 2016, 10:13 pm
0

smileDobra je

Milanovic MilosavaNovember 2, 2016, 9:54 pm
0

Hvala vam na paznji i lepom komentaru.smile

Ivana AntićNovember 2, 2016, 7:00 pm
0

Izvrsne su!

Zorica StajićNovember 2, 2016, 5:35 pm
0

Super je pita smile

vesna pavlovic 271November 2, 2016, 4:29 pm
0

Odlična pita,njam,njamsmilePozdravljam te draga moja.

Aneta MatićNovember 2, 2016, 3:47 pm
0

Divno! ❤

Verica NikolićNovember 2, 2016, 3:04 pm
0

Odlična pitasmile

Slavica November 2, 2016, 2:56 pm
0

Prelepa pita ;-)

X
Banana cheesecake - Video Recept